आज के
इस पोस्ट में हम सब vegetables name in hindi and english को पढ़ेंगे, नीचे दिये गए सब्जियों के नाम में कुल 40 नाम है। अगर आप सब्जियों
के नाम हिंदी और इंग्लिश दोनों में पढ़ना चाहते हैं तो इस पोस्ट को पूरा जरूर पढ़ें।
सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में । vegetables name in hindi and English । vegetables
name in hindi । सब्जियों के नाम हिंदी में । vegetables name in english । सब्जियों के नाम इंग्लिश में
सब्जियों के प्रकार (Type of Vegetables)
वैसे तो सब्जी कई तरह का होता है, कुछ सूखे सब्जी होती है तो कुछ हरी सब्जियों के रूप में होती हैं। ये सभी सब्जियाँ अलग - अलग वातावरण में उगते हैं।
वैसे तो हरी सभी सब्जियों में
एक से पढ़कर एक बिटामिन और प्रोटीन मिलता है। जो मानव जीवन के लिए बहोत ही उपयोगी होता
है। जैसे की हमनें कहा था की सब्जियाँ कई प्रकार की होती हैं तो चलिये जानते हैं की
ये कितने प्रकार की होती होती हैं।
पत्तेदार
वा हरी सब्जियाँ (Leafy vegetables and green vegetables)
पत्तेदार
वा हरी सब्जियों के नाम से ही आप इसे पहचान सकते हैं, पत्तेदार सब्जियों में जैसे बथुआ, पालक, सोया, जैसी सब्जियाँ आती इन सब्जियों में
एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्र में पाया जात है जो की कई बीमारियों से लड़ने में मदत करता
है।
फूल वाली
सब्जियाँ (Flower
begetables)
फूल वाली
सब्जियों के अंतर्गत ब्रोकली, फूलगोभी जैसे सब्जी आते हैं, इन सब्जियों में सबसे अधिक मात्र में
फाइबर पाया जाता है।
बीजों
वाली सब्जी (Seeds
vegetables)
इसके
अंतर्गत राजमा, और टमाटर जैसे सब्जी आते हैं।
जड़ वाली
सब्जी (Root
vegetables)
इसके
अंतर्गत जैसी सब्जियाँ आता है जो जमीन के अंदर उगता है। जैसे लहसुन, गाजर, चुकंदर
पानी
वाली सब्जी (Water
vegetables)
इसके
अंतर्गत आनें वाली सब्जी पानी में उगाया जाता हैं। जैसे जिंगाड़ा
Vegetables Name in Hindi and English -
Apple
Gourd (एपल गौर्ड)
= टिंडा
Amaranth
Leaves (अमरन्थ = हरी
लोचई
Ash
Gourd (आश गौर्ड़) =
पेठा
Bamboo
shoots (बाम्बू शूट्स)
= बांस के करील
Broccoli
(ब्रोक्कोलि) = हरी
गोभी
Colocasia
Root = अरबी पेक्चि
Cucumis
Utilissimus =
ककड़ी
Drumstick (ड्रमस्टिक) = मूंगा, मोरिंगा
Elephant
foot yam (एलिफ़ेंट
फूट यम) = जिमिकन्द
Fennel (फेनेंल) = हरा
सोया
ZUCCHINI
(जुच्चिनी) = तुरई
Turnip (टर्निप) = शलजम
Swiss
Chard (स्विस चार्ड) =
स्विस चार्ड
Tomato
(टोमॅटो) = टमाटर
Onion
(ओनीओन) = प्याज
Potato
(पोटैटो) = आलू
Turnip
(टर्निप) = शलजम
White
Goose Foot (व्हाइट
गूस फूट) = बथुआ
Turmeric
(टर्मेरिक) = हल्दी
Kidney
Beans (किडनी
बीन्स) = राजमा
Kohlrabi (कोहलराबी) = गांठ गोभी
Mouse
Melon (माऊस
मेलोन) = कचरी
Raw Banana
(रॉ बनाना) = कच्चा केला
Papaya
(पापया) = पपीता
Red Cabbage (रेड कैबेज) = लाल पत्तागोभी
White
Eggplant (व्हाइट
एगप्लांट) = सफ़ेद बैगन
Fava
Beans (फवा बीन्स)
= सेम
Beetroot
(बीटरूट) = चुकंदर
Bell
Pepper (बैल पेप्पर) = शिमला
मिर्च
Bitter Gourd (बिट्टर गौर्ड) = करेला
Black Pepper (ब्लाक पेप्पर) = काली मिर्च
Bottle Gourd (बॉटल गौर्ड) = लौकी
Brinjal (ब्रिंजल)
= बैगन
Chilli (चिल्ली) = मिर्च
Corn (कॉर्न)
= मक्का
Cucumber (कुकुम्बर)
= खीरा
Ginger (जिंजर)
= अदरक
Green Beans (ग्रीन बीन्स)
= बोड़ा, हरी शेम)
Radish (रैडिश) = मूली
Jackfruit (जैकफ्रूट) = कटहल
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